ちょっと珍しいと感じてしまうような企業があったので紹介しましょう。
会社の名前は南洋株式会社といいます。
至って名前は普通なのですが、なんとナマコを育てているんです。
ナマコと聞いてちょっと気味が悪いとか気持ち悪い、といったネガティブなイメージを持っている人は多いかもしれません。
確かにあの風貌と動きを目の当たりにすると、男性の私でもどこか気がひけてしまうところがある。
では先程紹介した企業はなぜナマコを育てているのでしょうか？
細かく言うと黒ナマコになるのですが、実はと言うと、中国ではナマコは、ツバメの巣と並ぶ高級食材として知られています。
ナマコを食べることができる、ということを知っている人はいたかもしれまさんが、それ程までに高級な食材だとは思ってもいなかったでしょう。
ただ最近では品不足に陥っているそうで、太平洋諸国と関係の深いこの企業では、ナマコ漁場を持ち、事業として育てているのです。
貴重な食材を生産する数少ない企業なんです。
今までネガティブなイメージをお持ちだった方々、ナマコを食べたらそのイメージもきっと覆ることになりますよ。