銀座、六本木、日本橋、汐留、と思いつくだけでもたくさんのワインバーやレストランを運営している会社です。私が知っているだけでも都内にたしか10件以上の店舗を展開しており、人気も高いお店が多いと思います。そこの良さを少しだけ紹介します。
普段友達や家族とお酒を飲みにいくときにチェーン店を利用することも多くあると思います。最近の居酒屋チェーンは金額とサービスの質への企業努力にとても力を入れているとよくテレビなどでも目にします。ただやはり感じるのはどこに行っても同じ様なメニューとお店の雰囲気で、新鮮味を感じられないということです。ちょっと違った雰囲気を楽しみたいのなら、私が何度か利用したことのあるザート商会が運営する「シュタインハウス新宿西口」このお店はお勧めです。
このお店はまず内装がすごいです！
壁には大きな石壁で作られたお城の一室の様な作りとやや暗めの照明とロウソクの灯りがとてもリラックス出来る適度な明るさを演出していてとても印象的でした。新宿の地下でありながらもまるでヨーロッパに旅行でも来た様な雰囲気を楽しめるインテリアです。
私が行ったときにはカップルの人や女性同士のお客さんが目立った様な気がしましたが、お店ではレストランウエディングや2次会なども出来るようで、お店が意外に広く60名までのパーティーに対応しているそうです。
そして、お酒と料理はこのお店の一番の特徴です！
普通のチェーン店では余り見かけないお酒やビールーの取扱が多くて楽しめます。ミュンヘンにある老舗ビール醸造所から大樽で買い付けている日本未発売のドイツビールや、ドイツの地元レストランで買い占められていて国外にはめったにでないワインも提供しているそうです。そして料理もシェフによって作られるドイツのヨーロッパの地方料理がメニューに並びます。
この会社が運営する他のお店もまた違ったお店の雰囲気が楽しめるよなので、いろいろと試してみたいものです。